1. Чтобы сделать хлеб, нужно сначала вырастить хлебные злаки. На стенде музея представлены четыре вида колосьев, как они растут в природе. Рассмотрите, как они выглядят. Про какой из них можно загадать такую загадку: «Висят сережки на длинной ножке»?

2. Главным хлебным злаком в России издавна считается рожь, которая может дать урожай даже при самых трудных погодных условиях. На втором месте — сытная и вкусная пшеница. Найдите в музее карту и запишите, какой из этих злаков обозначен на ней желтым цветом.

3. Рождение хлеба — сложный и долгий процесс. Сначала нужно вспахать землю, посеять зерно, затем ухаживать за посевом, а после собрать и обработать урожай. Найдите в музее копию картины Казимира Малевича. Как она называется?

4. В музее есть витрина с обрядовой выпечкой. В ней представлены изделия, которые выпекали к праздникам или торжественным событиям. Здесь можно увидеть булочки, похожие на птичек, которые выпекались на День весеннего равноденствия. Этот обряд назывался «закликание весны». Посмотрите на подписи к этой витрине и запишите, как называются булочки для этого обряда.

5. В музее есть старинное орудие, в котором толкли (измельчали) зерно, чтобы получить муку в домашних условиях. Оно называется «ступа» и наверняка известно вам благодаря одной сказочной героине — Бабе-Яге. Из какого материала сделан этот предмет?

• А) Из металла;
• Б) Из камня;
• В) Из дерева;
• Г) Из теста.

6. В витрине музея представлены блины (см. картинку к заданию), их пекут на Масленицу. А рядом с ними, в этой же витрине, располагается другая разновидность праздничного хлеба. Это изделие выпекают на один из главных религиозных праздников. Как называется это изделие?

Блины

7. В музее есть схема русской печи. На ней изображен момент, когда дрова сгорели и в печи можно начинать печь хлеб или отправить в нее чугунок, в котором будет вариться каша. Чтобы хлеб получился пышным, печь нужно было закрыть. Чем закрывали печь, чтобы туда не поступал воздух?

• А) Заслонкой;
• Б) Дверью;
• В) Камнем;
• Г) Воротами.

8. В Великую Отечественную войну еще более возросло значение хлеба. Фронтовые пекари пекли его прямо на полях сражений — в земляных печах, устроенных в окопах. В зале музея есть копия плаката времен Великой Отечественной войны, на котором написан лозунг: «Хлеб нужен фронту, как оружие!». Рассмотрите его. Кто изображен на этом плакате?

• А) Женщина со снопами зерна;
• Б) Солдат, идущий в атаку;
• В) Бородатый мужчина с горстью зерна;
• Г) Девочка с букетом цветов.

9. Чаще всего хлебобулочные и кондитерские изделия подают к чаю. В музее накрыт стол для чаепития. Во главе стола, конечно, стоит самовар, на самоваре надета связка популярных хлебобулочных изделий. Что это за изделия?

• А) Крендели;
• Б) Сушки (баранки);
• В) Сухари;
• Г) Печенье.

10. Торговля хлебом и другими изделиями из теста — всегда важная часть деловой жизни, потому что хлеб — самая главная еда. Среди экспонатов музея есть коробочки, в которые упаковывали хлебобулочные и кондитерские изделия. Найдите коробку, на которой написано: «Соломка». Какие цветы изображены на этой коробке?

А) Ромашки;	Б) Колокольчики;	В) Маки;	Г) Пионы.